Peskas & Prosesamentu Ikan
Estabelese unidade industriál ba filetajen, korta lombo no conjelasaun lalais iha KIB, aproveita peska tasi tonelada 5.054 to'o 10.000/fulan iha NTT ba merkadu inter-ilha no esportasaun.
Ko’alia kona-ba planu negósiu ↗
OPORTUNIDADE NEGÓSIU
Unidade prosesamentu no ultraconjelasaun ikan ne'e hasa'e valór peska tasi Nusa Tenggara Timur (NTT), hodi konverte ikan fresku ne'ebé dodok lalais ba filete mamuk ruin, lombo no ikan conjeladu ho sertifikasaun internasionál. Baze fornesimentu mai husi produsaun peska provinsial tonelada 5.054,9 to'o 10.000,5 kada fulan husi baraka peska hamutuk 33.891 iha NTT (dadus ofisiál DKP NTT no Sensu Agrikultura BPS). Estudu rendimentu filetajen industriál ba ikan kakap mean (Lutjanus campechanus) iha Kupang hatudu katak 75,45% husi pezu ikan tomak bele fa'an ho valór komersiál (40,54% filete moos la'o ruin, 30,65% ulun ikan ba merkadu no 4,26% restu na'an ikan). Lokalizasaun iha KIB tau emprezáriu sira iha sentru korredór investimentu kadeia malirin ne'ebé estabelese husi Ministériu Asuntu Marítimu no Peska (KKP), ho garantia bee industriál tratadu, kbiit eletrisidade trifáziku ne'ebé la mate no ligasaun direta km 7,9 ba Terminál Kontentór Tenau.
Rendimentu prinsipál mai husi kontratu venda B2B ba filete, lombo no ikan konjeladu ba distribuidór kadeia malirin entre illa no merkadu esportasaun, ho venda komersiál ulun no pedasuk ikan no servisu konjelasaun ba kliente nia produtu (toll freezing).
OPORTUNIDADE NEGÓSIU
NTT iha produsaun peska tasi tonelada 5.054 to'o 10.000 kada fulan, maibé maioria fa'an de'it fresku iha merkadu lokál ka lakon kualidade tanba kadeia malirin menus. KIB oferese sentru estratéjiku ba filetajen no conjelasaun ba merkadu nasionál no esportasaun.
Iha fórum Harkannas 2025, KKP aprezenta projetu investimentu hamutuk Triliaun 3,02 IDR, hodi hili loloos KIB Bolok nu'udar fatin prioritáriu prosesamentu ikan no lojístika malirin. (Fonte: kkp) Oferta Investimentu Prosesamentu Peskas no Lojístika Korenta Fria iha Bolok
Hamenus tempu transporte kontentór reefer to'o ró iha Tenau, hodi sees husi engkrafamentu tranzitu sidade Kupang. (Fonte: osmroute) Distánsia Estrada no Tempu Viajen husi Área Industriál Bolok (KIB) ba Pontu Lojístika Rejionál Sira
Parte sira ne'ebé labele han husi filetajen (13,39% ruin, 4,58% liras, 3,91% aten no 2,64% kadiuk) bele fa'an direta ba fábrika fariña ikan viziñu iha KIB. (Fonte: fishstudy) Estudu Rendimentu no Restu Sólidu iha Prosesamentu Filé Ikan Kakap Mean iha PT Matsyaraja Arnawa Stambhapura
Fábrika prosesamentu ikan ne'ebé eziste iha Kupang sei menus kbiit blast freezer no espasu armazém malirin ki'ik. Maioria peska tasi sei fa'an de'it ho jelu baibain. Unidade modernu iha KIB ne'ebé iha sertifikasaun HACCP no NKV bele domina merkadu esportasaun no inter-ilha.
OPORTUNIDADE NEGÓSIU
Matéria-prima simu direta husi ró peska sira iha Bolok, Tenau no PPI Oeba ne'ebé peska iha Tasi Sawu no Tasi Timor.
| Materia & Nesesidade | Fonte Fornesimentu | Fatóres Determina Kualidade |
|---|---|---|
| Ikan Fresku Tasi-Kle'an no Pelájiku (Kakap, Kerapu, Tongkol, Cakalang, Tenggiri) | Flotilla peska iha WPPNRI 573 (Tasi Sawu, Tasi Timor no Tasi Rote). | Ikan kualidade Grade A/B ho jelu sufisiente, matan moos no na'an toos. |
| Jelu Barra no Jelu Tubu Alimentár | Fábrika jelu viziñu iha KIB Bolok. | Jelu moos husi bee tratadu ne'ebé la iha mikróbiu no la estraga ikan. |
| Embalajen Kartaun Enseradu no Sakos Vácuo | Fábrika embalajen kartaun iha KIB. | Kartaun waterproof tahan bokur no sakos vácuo PA/PE espesiál ba malirin (-40°C). |
Tempu peska maka'as iha maiu to'o novembru (tempu bailoro); tempu udan (dezembru to'o abríl) peska menus tanba anin boot.
Ró tula ikan mai hakmatek iha Bolok ka Tenau; karreta isotérmika tula ikan to'o fábrika KIB iha minutu 10 nia laran.
Ikan fresku reprezenta 65% to'o 75% husi kustu operasionál; kbiit eletrisidade ba conjelasaun reprezenta 15% to'o 20%.
OPORTUNIDADE NEGÓSIU
KIB mak sentru estratéjiku ne'ebé KKP hili ba peska: besik portu esportasaun, eletrisidade no bee moos garantidu, no fasil fa'an subprodutu.
OPORTUNIDADE NEGÓSIU
Liña prosesamentu integradu: kais simu ikan ho jelu, sala korta ho ar-kondisionadu (15°C), blast freezer (-40°C), embalajen vácuo no armazém malirin (-20°C).
Sala korta ikan, blast freezer, armazém malirin -20°C, mákina embala vácuo, tanke pré-tratamentu bee fo'er no doka tula karreta reefer.
Fokus ba filete kualidade aas no aproveita subprodutu tomak ba fariña ikan halo fábrika ne'e iha lukru aas liu fali negosiante ikan baibain ne'ebé fa'an ikan tomak.
OPORTUNIDADE NEGÓSIU
Área Industriál Bolok (KIB) prepara Faze I ho área hamutuk ektare 191 ho estatutu Direitu Maneja Rai (HPL) moos & klaru ho medida rai tuir nesesidade, hamutuk ho armazém prontu-aluga. Fasilidade sira iha kraik ne'e mak infraestrutura bázika ne'ebé KIB prepara, enkuantu mákina fábrica no konstrusaun espesiál mak investidór nia responsabilidade rasik.
Lote iha Zona I KIB ne'ebé besik Estrada Daetepan ba asesu fasil ba Portu Bolok no Tenau.
Ami konvida investidór sira atu ko'alia ho ekipa KIB kona-ba luan rai ne'ebé presiza, spesifikasaun armazém, korente eletrisidade, no be'e moos antes halo estudu viabilidade detalladu.
Ekipa PT Kawasan Industri Bolok (Perseroda) apoia investidór lokál, Timor-Leste, Austrália, no internasionál sira hahú husi haree fatin to'o hetan lisensa no hahú operasaun.
Perfil Fasilidade Área Nian ↗OPORTUNIDADE NEGÓSIU
Risku boot liu mak tempu anin boot ne'ebé peska menus no risku kadeia malirin kotu se eletrisidade mate.
OPORTUNIDADE NEGÓSIU
Dadus mai husi DKP Provínsia NTT, BPS NTT, relatóriu investimentu KKP 2025 no estatístika Portu Tenau.
Área Industriál & Lojístika· 2025
Iha fórum investimentu Harkannas 2025, KKP aprezenta projetu investimentu hamutuk 36 ho valór totál triliaun IDR 3,02 (atrai ona interese investimentu triliaun IDR 1,60)—inklui dezenvolvimentu fasilidade prosesamentu kadiuk/ikan no sentru lojístika kadéia malirin iha Área Industriál Bolok, NTT.
Dadus & Estatístika Rejionál· 2025
Baze dadus DKP NTT (atualizadu to'o Setembru 2025): produsaun ikan tasi iha NTT fulan-fulan to'o tonelada 5.054,93 to'o 10.000,54, inklui tuna, katsuo, kakap mean, kerapu no ikan tasi kmaak, fó fornesimentu kontínuo ba indústria jelu iha KIB.
Dadus & Estatístika Rejionál· 2024
Dadus WebGIS Sensus Agrikultura ST2023: rejista to'os ai-han hamutuk 674.336 (liuliu batar), unidade peskas 33.891, no ektare 149.000 plantasaun nuu no ai-fuan, comprova katak fonte matéria-prima hale'u Kupang luan no abundante.
Peskiza & Estudu Tékniku· 2025
Peskiza prátika iha 2024 hasoru amostra ikan kakap mean 100 iha fábrica PT Matsyaraja Arnawa Stambhapura iha Kupang hatudu katak: rendimentu komersiál totál to'o 75,45% husi pezu ikan (filé moos 40,54%, ulun 30,65%, no na'an tetuk 4,26%), fó baze tékniku ba fábrica jelu no aproveitamentu restu ikan iha KIB.
Peskiza & Estudu Tékniku· 2023
Analiza detalladu kona-ba kadéia distribuisaun ikan tuna no katsuo ne'ebé peskadór kail-liman sira lori mai kaisaun PPI Oeba Kupang. Peskiza identifika rota 4 no hatudu poténsia boot atu kanaliza ikan sira-ne'e ba prosesamentu industriál jelu lalais iha KIB.
Gia Tékniku & Operasionál· 2024
Gia tékniku husi Ajénsia Kualidade KKP kona-ba aplikasaun kadéia malirin (sukat jelu tuir ráisiu loloos, rai malirin/jelu, no transporte ho temperatura kontroladu) hahú kedas husi peska to'o distribuisaun finál.
Área Industriál & Lojístika
Terminál Kontentór Kupang iha Portu Tenau (distánsia km 7,9 husi KIB) oferese servisu movimentasaun karga karga-maran no kontentór reefer (ho reefer plugs) durante 24/7, liga beibeik ho liña ro-ahi ba Surabaya, Makassar no korredór lojístika leste nian.
Área Industriál & Lojístika· 2026
Sukat estrada asfalto loloos husi GPS: km 3,6 ba Kaisaun Ferry Ro-Ro Bolok (ASDP), km 7,9 ba Terminál Kontentór Portu Tenau (Pelindo), km 14,5 ba sentru sidade Kupang, no km 25,0 ba Aeroportu Internasionál El Tari, dalan luan no di'ak ba kamiaun todan.
Área Industriál & Lojístika
Perfil ofisiál husi Área Industriál Bolok (Faze I kobre área totál ektare 191 ho títulu rai Direitu Maneja Rai "HPL" moos & klaru, pedasuk rai aluga fleksivel, armazém padraun prontu atu uza, estrada prinsipál asfalto, sistema rezervatóriu be'e moos, rede eletrisidade industriál trifáziku, no rede fibra ótika).
OPORTUNIDADE NEGÓSIU
Aprezenta planu kbiit conjelasaun (tonelada/loron) no ezijénsia lote ba jestaun KIB hodi hili terrenu.
Ko’alia kona-ba planu negósiu ↗
Fornesimentu jelu bloku, jelu lasca no jelu tubu hodi mantein cadeia malirin ba kaptura ikan NTT (5.054,93–10.000,54 tonelada/fulan), frota ró peska, no negósiu prosesamentu no distribuisaun iha rejiaun Kupang.
Haree detallu →
Operasaun armazém malirin komersiál ho kbiit tonelada 500 to'o 2.000 (-20°C to'o +4°C) ho kâmara anteroom no kais tula karreta reefer besik Tenau.
Haree detallu →
Transformasaun ruin, aten no ulun ikan husi fábrika filetajen ba fariña ikan ho 60%+ proteína bruta no mina ikan kua ba fábrika hahán animál.
Haree detallu →
Konstrusaun kais atracasaun tasi-kle'an, armazém triajen ho temperatura kontrolada no sentru fornesimentu kombustivel no jelu ba ró peska Tasi Sawu no Tasi Timor.
Haree detallu →